zelí hlávkové


Zelí hlávkové - Brassica oleracea convar. capitata - BRUKVOVITÉ

Popis rostliny:

- je dvouletá, ale pěstovaná jako jednoletá rostlina, zelí je 30-50 cm velké.

Lodyha: je dužnatá a krátká => košťál.

Listy: jsou velké, žlutobílé až zelenomodré barvy. Listy vytvářejí dutou hlávku. Pokud by se rostlina v prvním roce nesklidila, následující rok by se hlávka rozvinula, lodyha by pokračovala v růstu a nakonec vykvetla.

Stanoviště:

- pouze pěstovaná.

Další znaky:

- vznikla postupným šlechtěním z plané brukve zelné. Zelí se lidově nazývá „hlavatice“. Zelí obsahuje hodně vitamínu C.

Pěstování:

- u nás pěstujeme odrůdy bílé, červené a čínské zelí (netvoří hlávky). Semena vyséváme zjara do skleníku, jakmile rostlinka vyroste a zesílí, vysazujeme ji ven do půdy 50-60 cm od sebe. Rostlina bývá napadána běláskem zelným, jehož nenasytné housenky dokáží zničit celou úrodu.


[ZPĚT]

[úvod]